تاثیر غذاهای پرچرب بر شکل گیری و سلامت مغز

مضرات مصرف غذاهای پرچرب برای همه واضح است ، اما پژوهشگران میگویند مصرف این گونه غذاها در دوران بارداری برای شکل گیری مغز جنین نیز مضر است

مضرات مصرف غذاهای پرچرب برای همه واضح است ، اما پژوهشگران میگویند مصرف این گونه غذاها در دوران بارداری برای شکل گیری مغز جنین نیز مضر است

جام جم سرا به نقل از ایسنا: نتیجه مطالعات انجام شده دانشمندان در گردهمایی سالانه انجمن عصب‌شناسی نشان داد که استفاده از رژیم غذایی پرچربی اروپایی توسط مادران در دوران بارداری، روند تکامل مغز جنین را در شکم مادر با تاخیر مواجه می‌سازد.

همچنین در تحقیق دیگری نشان داده شد مادرانی که این رژیم را در دوران بارداری مصرف می‌کردند، کودکانشان از عصبانیت و بیش فعالی همراه با کاهش تمرکز رنج می‌بردند.

مطالعه سایر محققان اثبات کرد در دوران نوجوانی نیز این رژیم سرشار از چربی سبب افسردگی شده و در دوران پیری نیز فرد را در معرض میزان بالای ابتلا به زوال عقل و آلزایمر قرار می‌دهد.

دیدگاه جدیدی بگذارید